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9月26日，乌当区云锦尚城社区与贵阳市乌当区易地扶贫幸福发展促进会主办的“冰皮月饼DIY 邻里相聚乐开怀”活动在云锦尚城社区举行。
活动现场，志愿者详细讲解冰皮月饼制作流程、食材配比与注意事项，从揉冰皮、称馅料到包馅、压模技巧，均耐心演示。“揉冰皮注意力度，揉至光滑不粘手”“包馅把料放中间慢慢推”，志愿者边演示边用易懂语言讲解。演示结束，众人动手实践。孩子们在家长协助下揉冰皮、包馅料，放入模具按压，做出精致月饼。老年居民经验丰富，做的月饼美观又均匀，并主动分享技巧，指导不熟练的邻居，“这样捏边不露馅”“模具按到底图案才清晰”，贴心指导拉近了邻里距离。“通过这次做月饼，大家互相帮忙、交流，一下子就亲近起来了，还掌握了一项新技能，以后可以在家给孩子做着吃。”居民邹女士表示。
此次“冰皮月饼 DIY，邻里相聚乐开怀”中秋活动，不仅让云锦尚城易地扶贫搬迁社区的居民们感受到了中华优秀传统文化的魅力，体验了动手制作的乐趣，更搭建了邻里交流互动的平台，增进了居民间的情感联系，让大家在温馨和谐的氛围中度过了一个难忘的中秋佳节。“接下来，云锦社区将以此次中秋活动为契机，深入挖掘居民需求，进一步丰富社区文化活动内涵。结合不同节日特色，开展更多富有创意和趣味性的活动，让居民感受传统节日的深厚底蕴，同时构建更加紧密和谐的邻里关系，共同营造一个温馨、和谐的社区。”乌当区东风镇云锦尚城社区党支部书记、居委会主任周宇玉表示。
记者：黄 雷编辑：吴 芸责编：杨青青审核：虎俞均终审：谢 涛
