关于贵阳餐馆的具体数量，我无法提供确切的数字，因为这个数据会随着时间变化，并且不同来源可能会有不同的统计结果。通常这类数据需要通过官方统计或市场调研来获取。据不完全统计，贵阳作为贵州省的省会城市，餐馆数量可能在上千到上万家不等。如果需要准确的餐馆总数，建议查阅最新的官方统计或通过市场调研机构获取。
找当地的市场监管部门查询一下就知道了
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