10月14日，第56届世界标准日之际，2025年“世界标准日”宣传活动暨咖啡团体标准编制启动会在贵阳咖啡产业学院（贵阳职业技术学院）顺利举行。活动紧扣“美好世界的共同愿景：增强伙伴关系，共促可持续发展”主题，聚焦咖啡行业标准化建设，以标准赋能产业，助力贵阳咖啡产业提质升级、迈向高质量发展新阶段。
市市场监管局、省标准化院、贵阳咖啡产业学院、市食品药品检验检测中心、市咖啡行业协会相关负责人，以及协会成员单位、贵阳咖啡产业学院师生代表共同参加。活动伊始，贵阳咖啡产业学院负责人致辞，指出标准化是咖啡产业规范发展的“指南针”，学院将持续推动咖啡专业教育与产业标准深度融合，为行业培养更多懂标准、用标准的专业人才。随后，市咖啡行业协会负责人介绍协会及团体标准管理委员会工作进展，并宣布咖啡团体标准正式立项并启动编制，标志着贵阳咖啡行业标准化建设迈出关键一步。
作为团体标准工作的指导与推动部门，市市场监管局在会上针对咖啡团体标准制定提出明确要求，为标准编制划定清晰方向：一是明确定位与范围。围绕行业痛点，结合贵阳特色建立差异化指标以填补空白，确保标准兼具科学性、实用性与地方特色；二是注重内容科学性与可操作性。起草单位要加强调研，技术指标要基于实际调研与试验数据，保证逻辑清晰；三是保证程序规范与多方参与。严格遵循法定流程，强化跨部门协同，广泛吸纳行业、企业与社会意见，确保制定过程公开、公正，推动标准有效实施，为贵阳咖啡产业可持续发展提供保障。
活动中，市食品药品检验检测中心负责人详细介绍《咖啡馆管理与服务规范》《咖啡杯测》两项标准的立项调研情况，为标准编制提供专业数据支撑；省标准化院专家开展标准化基础知识、食品安全标准知识等进行讲解，帮助与会人员深化对标准化知识的认知；市咖啡行业协会相关负责人分享咖啡品鉴及杯测专业知识，为后续推动咖啡领域标准化工作提供有力支持。此次活动既是为贵阳咖啡行业标准化建设注入新动力，也是“标准进校园”理念的生动实践，有效提升了青年学生对标准化知识的认知和理解。下一步，市市场监管局将持续加强指导，推动贵阳咖啡团体标准的发布与实施，加快品牌化、规模化发展，不断提升贵阳咖啡产业在国内外市场的竞争力。
